Hrana za zdrave kosti

Hrana za zdrave kosti

Katera je prava hrana za zdrave kosti?

Kosti podpirajo celotno telo, ščitijo organe in nam omogočajo gibanje. Zato je pomembno, s čim jih gradimo ter ohranjamo močne in zdrave! 

ZAČNIMO ŽE ZGODAJ
Obdobje pred, med in po puberteti je najpomembnejše, saj takrat nastaja osnova za prihodnost. Mladostniki morajo uživati veliko hranil, ki so pomembne za zdrave kosti.

Mleko sicer resda vsebuje veliko kalcija, a za optimalno zdravje kosti so potrebna tudi kombinacije drugih hranil. 

Prvi je magnezij, ki je ravno tako pomemben kot kalcij, katerega mlečni izdelki skorajda ne vsebujejo. Drugo pomembno hranilo je vitamin K, ki prav tako v mleku in mlečnih izdelkih manjka.

HRANA, KI GRADI NAŠE KOSTI:

  • Temna zelenolistna zelenjava - npr. ohrovt in druge kapusnice, ki vsebujejo veliko kalcija, magnezija in vitamina K
  • Semena - z minerali polna bučna semena
  • Oreščki - najboljši so orehi
  • Fižol - še posebej črni fižol, ki vsebuje minerale pomembne za dobro krvno sliko (železo in krom), poleg tega pa so stročnice bogate še z beljakovinami.

Mineralno kostno gostoto lahko pomembno izboljša tudi vitamin K, ki ga vsebujejo jogurt, kefir, kislo zelje, piščančje meso, špinača, ohrovt, soja in grah. Tudi izoflavoni (soja), polifenoli (zeleni čaj) in nekateri antioksidanti v sadju in zelenjavi ugodno vplivajo na kemijske reakcije, ki so koristne za zdrave kosti. Vitamin A je zaslužen za tvorbo kostne beljakovine, vitamin C pa za tvorbo kolagena, ki ohranja močno vezno kostno tkivo. 

Obogateno mleko in mlečni izdelki sicer vsebujejo veliko vitamina D, a kaj ko lahko dovolj tega vitamina dobite že s kratkim sprehodom po soncu. Mleko in mlečni izdelki torej morda le niso najbolj optimalna hrana za zdravje kosti!

HRANA, KI NAJBOLJ ŠKODUJE NAŠIM KOSTEM:

  1. Mleko in mlečni izdelki - ti izdelki pravzaprav črpajo kalcij iz naših kosti in povečujejo tveganje za nastanek zlomov in osteoporoze 
  2. Sol - poleg vseh drugih negativnih učinkov, naj bi sol vplivala tudi na krhkost vaših kosti.
  3. Sladke pijače z mehurčki - coca-cola na primer lahko vsebuje fosforno kislino, ki raztaplja kalcij v kosteh
  4. Prehransko neravnovesje


VZDRŽEVANJE
Telovadba ohranja in gradi kostno gostoto. Vse vrste telesne dejavnosti, pri katerih podpirate težo svojega telesa in dvigovanje uteži, pripomorejo k ohranjanju kostne gostote, saj spodbujajo nastajanje osteoblastov, ki so odgovorni za rast kosti.

PAZLJIVO S STRESOM in STRAN S SLADKORJEM
Stres zavira rast kosti in pospeši njihovo okvaro. Podobno se dogaja pri depresiji, k sreči pa dva največja zaveznika zdravja kosti delujeta tudi proti stresu: vitamin D odpravlja depresijo, kalcij pa služi tudi kot naravno pomirjevalo. V kolikor vam primanjkuje kalcija, ni nujno da je posredi slaba predelava kalcija v telesu. Ženske se nagibamo k večjemu izgubljanju kalcija, ker se ne moremo upreti sladkarijam. Beli sladkor namreč za svojo predelavo porabi zaloge kalcija.

Deli: